Tối nay ghé thăm chị Viên Trân -Nghệ nhân trà đạo Việt Nam bởi thèm cái hương vị Oolong, nhưng thật bất ngờ và có "duyên" được thưởng thức một món rượu tuyệt diệu là rượu Làng Ngang, Kim Sơn Ninh Bình. Nói đến Làng Ngang là nhớ đến câu: "Rượu làng Ngang, gái đoạn tang, gà mái ghẹ." Rượu này do chị đặt một nghệ nhân có tiếng trong làng nấu. Lấy nước mưa tháng 4 năm trước nấu với lúa nếp tháng 10 năm sau, ủ đến bây giờ. Nâng chén rượu "duyên", hương lúa nếp ngào ngạt xộc thẳng vào mũi. Rượu chưa lên môi mà như đã chảy vào cuống họng, chỉ dám uống một ngụm nhỏ vì e lại say. Bởi cái tâm đã say mất tự lúc nào.